Proposition d'association sur élevage de brebis laitières et vaches allaitantes avec transformation fromagère (Béarn)

Il s’agit d’une ferme familiale traditionnelle (autonome en alimentation, transhumance, aucun produit chimique, nettoyage à l’ortie, salage au sel de Salies, …) élevant des races rustiques (basco-béarnaises et blondes). La qualité de ses fromages est réputée et reconnue, ce qui lui permet d’en écouler l’intégralité localement. Mon ancienne associée étant partie, je recherche aujourd’hui une personne avec qui partager cette aventure, avant d’envisager la retraite dans une dizaine d’années.
Je recherche un(e) associé(e) qui reprendrait principalement l’activité de transformation fromagère, tout en s’intégrant dans l’ensemble de la ferme.